Formulació orgànica
Alcohols: com formular-los i anomenar-los
Aprèn a identificar el grup hidroxil, triar la cadena principal, numerar-la i construir noms acabats en −ol.
Què és un alcohol?
És un compost orgànic que conté un o més grups hidroxil, −OH, units a carbonis. Quan l’alcohol és el grup principal, s’indica amb el sufix −ol.
| Fórmula semidesenvolupada | Nom |
|---|---|
| CH3−OH | metanol |
| CH3−CH2−OH | etanol |
| CH3−CH2−CH2−OH | propan-1-ol |
| CH3−CH(OH)−CH3 | propan-2-ol |
El grup −OH determina la cadena principal i té prioritat sobre els dobles i triples enllaços per decidir la numeració.
De fórmula a nom
- Tria la cadena més llarga que contingui el màxim nombre de grups −OH.
- Numera-la des de l’extrem que doni els localitzadors més baixos als grups −OH.
- Després situa els dobles o triples enllaços i els substituents.
- Anomena i ordena alfabèticament els substituents, sense comptar di−, tri− o tetra−.
- Construeix el nom de la cadena i substitueix la terminació de l’hidrocarbur per −ol. Indica davant −ol el localitzador de l’OH quan sigui necessari.
Exemple: propan-2-ol
La cadena principal té tres carbonis. Des de qualsevol extrem, el grup −OH queda al carboni 2.
Exemple: 2-metilpropan-1-ol
La cadena més llarga que conté l’OH té tres carbonis. Es numera des de l’OH i el metil queda al carboni 2.
De nom a fórmula
- Dibuixa la cadena principal indicada per l’arrel: met−, et−, prop−, but−, pent−…
- Numera-la i situa el grup −OH al carboni indicat davant el sufix −ol.
- Col·loca els dobles o triples enllaços, si n’hi ha.
- Afegeix els substituents als localitzadors corresponents.
- Completa la valència de cada carboni amb els hidrògens necessaris.
Exemple: but-3-en-2-ol
El grup −OH queda al carboni 2 i el doble enllaç comença al carboni 3. Es numera des de l’extrem més pròxim a l’OH.
Dos o més grups hidroxil
Quan hi ha dos grups −OH s’utilitza el sufix −diol; amb tres, −triol. S’indiquen tots els localitzadors i es conserva la vocal a de l’arrel.
| Fórmula semidesenvolupada | Nom |
|---|---|
| HO−CH2−CH2−OH | etan-1,2-diol |
| HO−CH2−CH2−CH2−CH2−OH | butan-1,4-diol |
| HO−CH2−CH(OH)−CH2−OH | propan-1,2,3-triol |
El propan-1,2,3-triol també es coneix amb el nom tradicional glicerina.
Alcohols cíclics i fenol
En un alcohol cíclic amb un sol grup −OH, el carboni que el conté és el carboni 1 i no cal indicar-ne el localitzador: ciclohexanol.
Quan el grup −OH està unit directament a un anell de benzè, el compost s’anomena fenol. No s’ha de confondre amb el fenilmetanol, en què hi ha un carboni entre l’anell i el grup −OH i que també és conegut pel nom tradicional alcohol benzílic.
Fenol
L’OH està unit directament a l’anell.
Fenilmetanol o alcohol benzílic
Entre l’anell i l’OH hi ha un carboni.
Errors freqüents
- Triar una cadena més llarga que no contingui el màxim nombre de grups −OH.
- Numerar abans el doble o triple enllaç que el grup −OH.
- Ometre el localitzador de l’OH quan la seva posició pot variar.
- Col·locar el localitzador fora del sufix: s’escriu propan-2-ol.
- No indicar tots els localitzadors quan hi ha més d’un grup −OH.
- Oblidar la vocal a en noms com butan-1,4-diol o propan-1,2,3-triol.
- Confondre un alcohol amb un fenol.
En obrir-se Orgànica, el grup Alcohols quedarà seleccionat.